ここ数日、冬模様が一気に加速した感。朝から雷、日中は断続的な雨と強風、不意に晴れ間が見えたと思ったらザーッとあられが降ってくるというその繰り返し。12月初日の今日、我が家では石油ストーブを使い始めた。いよいよ北陸の冬である。 寒くなって恋しく…

本日のおやつは、野々市市【サンニコラ】のケーキ。事前にホームページで季節の商品を吟味してから出かけた。ねらっていた栗粉のミルクレープが買えて満足。おばけメレンゲがかわゆい。 栗粉のクレープに生クリームとマロンクリーム、ところどころにブラック…

石川県の農林漁業まつりというイベントに出かけた。目的は、栗。 安くてきれいなのが手に入るらしいと聞いたのが５日前、絶対行くつもりだったのに当日になったらすっかり忘れており、家でのんびりしていたところに友人からのLINE。「イベントに来てみたら栗…

たまたまのぞいた店で素晴らしくおいしいサバランに出会った。ブリオッシュにたっぷり洋酒をしみこませた大人の味。ケーキの中ではサバランとモンブランが圧倒的に好きなのだけど、作っている店が少ないようでなかなかお目にかかれない高嶺の花である。 野々…

さわやかな天気に恵まれた10月の三連休。金沢の街中で開かれていた「国際交流まつり」というイベントに家族で出かけた。各国のグルメ屋台が目的だったのだけど、着いたのが昼過ぎでフォーもガパオライスもヤンニョムチキンも売り切れ。完全に出遅れたか…と意…

家族で外出した帰りに何かおやつを買って帰ろうとなり、ケーキ屋さんへ寄った。久しぶりの「ふらん・どーる」。ケースの生菓子は、栗にりんごにさつまいもと秋の果実を使ったものが多くて、生フルーツより加熱フルーツを好む私にとっては待望の季節。和栗の…

秋分の日。私と子ども、友人と子ども、午前中から４人で待ち合わせて遊ぶ。児童館で１時間遊び、少し歩いてカフェでお昼を食べ、また同じ児童館に戻って２時間ほど遊び尽くす。すぐそばの百貨店でやっていた北海道物産展をのぞき、おやつを食べて解散。近場…

所用のため休みをとった平日。用を済ませたあとのランチは金沢東インターからほど近いお蕎麦屋さん、穂乃香へ。ナビがなければたどりつけなかったであろう路地の先、石塀の中に建つ店は風格があり堂々とした構え。蓮根農家であった築100年以上の古民家を改装…

朝食を買いに金沢市八日市のパン屋さん「あるざす」へ。日曜午前７時台の道路はめちゃ空いているが、駐車場は混んでいる。広くはないスペースにバックで駐車するの、緊張した。ただでさえバック駐車が苦手なのに、左右ともアルファードだかヴェルファイアだ…

職場のパン好き・焼き菓子好き仲間のあいだでおいしいと評判の店がある。営業日が不定期かつ少ないのでタイミングが難しく、自分ではまだ一度も行ったことがない。が、行った人がおみやげを分けてくれたりして、これまでに５回くらい食べた。なんてありがた…

年末年始やお盆に集まっている定例メンバーでランチ。金沢市片町きららの２階にあるカルロ・チェントロというイタリアンダイニングで待ち合わせる。ほぼ満席。席を予約しておいてよかった。 パスタとピザのお店で、私は前日がパスタだったのでピザの気分。メ…

お盆休みの昼下がり、おいしいお店をたくさん知っている友人が誘ってくれて、金沢市香林坊にあるイタリアン【ゴロゼット】へ。普段はディナー営業のみだけどお盆とお正月にはランチ営業をしているということで、うまいことタイミングが合ったので初訪問。ち…

金沢市新竪町にあるベーカリー【シンタテベイク】の焼き菓子講座に参加した。今回のテーマはレモンケーキ。大好きなので、自分でおいしいのが作れるようになったら最高だ。 初めに先生のデモンストレーションをひととおり見て、そのあと自分の手で実践。使う…

夕食に、子どもの要望により８番ラーメンへ行く。子はいつもどおり、圧倒的に大好きなおこさまらーめんセットを注文。私は店に着く前から「今日は冷たい麺にしよう」と考えていたのだけど、着いてメニューを見たら冷たい麺は３種類もあった。ざるらーめん（…

友人Nと、金沢の有名和食処「貴船」で夜ごはんをいただくことに。昼も夜も１日４組しか予約を受けず年末まで席が埋まっているという人気店なのだけれど、Nが直前に問い合わせたところキャンセルで空席があったそうで、「誰と行くかも決めずにとりあえず予約…

金沢では、毎年7月1日に氷室まんじゅうを食べるのがならわし。この時期はどの和菓子店でもいっせいに氷室まんじゅうを売り始める。あんこの入った酒まんじゅうというのが王道スタイルなのだけど、あんこの種類や酒の有無は店によってさまざま。

先日初めて出かけた金沢市野田のカフェ【Horita205】。八百屋が母体で、ケースには季節のフルーツを使ったケーキがずらりと並んでいる。この時期はメロンメロンメロンメロンメロン桃マンゴーアメリカンチェリーという顔ぶれ。その中で選んだのは、能登栗のモ…

職場のパン好き仲間ふたりが口を揃えて「好きなパン屋さん第１位」「絶対的におすすめ」だと教えてくれた、小松市の【うたたね】。いい評判をよく聞くので行ってみたいと思いつつ、我が家からは遠くてわざわざ行かないエリア。しかし今日はちょうど近くで予…

夫が前に行ったことがありおすすめだという【寿し龍】へランチに行った。メニューはラーメンセット一択で、塩ラーメン＋握り寿司３貫（＋おまけ）で1400円。店名からしてお寿司が本業なのだろうけど、なぜラーメン？ お品書きも何もなく、カウンターに着席す…

休日の朝、パンを買いにサリュ・アンシャンテへ。クリームもりもりのサンドイッチが人気＆種類がとても多くて大好きな店。 これまでは私ひとりのランチ調達に行くことが多く、自分のためだけにクリームまみれのサンドイッチやフレンチトーストを買って満喫し…

野々市で唯一無二の存在感を誇るパン屋さんといえば「ニオール」。値段が高いのでなかなか手が出ないけれど、たまに食べると「ご馳走感が半端ないッ！」と感動すること間違いなし。半年ぶりに行って、サンドイッチを買ってきた。見たことないような具の組み…

土曜の朝、かものへサンドイッチを買いに行く。私ハムカツ、子たまご＆コロッケ、夫チキンカツ。袋にぎゅうぎゅう詰めのパン耳も無事ゲット。子はレタスが苦手でいつも全部引きはがして私によこしてくるんだけど、この日は「少し減らす」と半分ほどを取り除…

週の半ばに午後休をとり、夫および共通の友人と待ち合わせて３人で出かけた。まもなく廃業するいう九谷焼の窯元へ、在庫品の売りつくしを見に行く。ちょうどいい大きさの小鉢がほしいなあと長いこと思っているのだけどこの日は出会えず、何も買わなかった。…

GW後半１日目。朝起きると胃腸がなんとなくムカムカし、前夜に食べた焼肉の影響だな…と切なくなる。すごくおいしかったし、意識的に脂身より赤身を選んだし、量はそれほど食べてない。それなのにムカムカ。歳をとるとはこういうことなのだなと半ば諦めつつ、…

週末の夜、友人と飲みに出かけた。夜に子なしで外出するというシチュエーションじたいが年に数回あるかないかの希少さ。職場の付き合いではない、純粋に友人との約束で飲みに行くのはたぶん6年ぶり！ 子どもの夕食お風呂歯磨き寝かしつけを夫に託し、前々か…

桜がちょうど見頃の日曜日。朝から文句なしの晴天だし、今日は何の予定もなし。お花見としてここまで完璧な条件がそろうのは数年に一度レベルでは？という絶好のタイミングに、桜の名所である金沢市の卯辰山公園に行ってきた。 駐車場まで来て初めて、人出の…

仕事休みの平日に、金沢の人気店【東出珈琲店】へ行ってきた。近江町市場のすぐ近く、カフェではなく喫茶店と呼びたいクラシカルな雰囲気。かつては店内喫煙OKで、それが嫌で行くのを断念していたのだけど、数年前から完全禁煙になった。たいへん喜ばしい変…

３月最後の日曜日。金沢市新竪町のパン屋さん【シンタテベイクストア】にて焼き菓子講座に参加した。先生のデモを見つつ自分の手を動かして、キャロットケーキとスコーンを焼き上げる。 たっぷりの人参、黒糖、きび糖が入ってこの色に。複数のスパイスをきか…

お気に入りのパン屋さんシェンブランへ。ちょっと久しぶり。店内は焼きたてのいい香り〜。犬の焼き印が付いた桜あんぱんと、コーヒークリームのパンブリエ。 桜あんぱんは生地がしっかり香ばしくて、桜あんの香りに負けてない。パンブリエはつまった食感で歯…

県外の友人に贈るお菓子を選ぶべく、金沢の和菓子店、柴舟小出（しばふねこいで）へ。お彼岸限定の三種のおはぎがかわいくて、自宅用に衝動買いした。その名も「春の子餅」。鮮やかな黄色の包み紙にうきうきする。 きなこ餅、ぼた餅、草餅。あんこはすべて粒…