旅と日常のあいだ

石川県発、近場の寄り道から海外旅行まで。見たもの、食べたもの、面白いことの共有。



サンニコラのミルフィーユと、そろそろシュトーレンへの物思い

去る12月7日、野々市のケーキ屋さん【サンニコラ】へ行った。年に一度の「サンニコラの日」、ケーキ全品2割引という嬉しい日。この日は夫が不在だったので義父母を誘った。夫には言ってないけど、自分用にケーキを3つも買った。おやつに義父母と食べる分、夜…

建築中のサグラダ・ファミリアを見に行きたくなった

ちょっと前にNHKで放送されたサグラダ・ファミリア教会の番組がよかった。これまでに2回バルセロナに行ったときのことを思い返しながら見た。 教会最大の「イエスの塔」で装飾の指揮を執る外尾悦郎さんにスポットをあてて、ガウディが作ろうとしたものを読み…

柚子茶のパウンドケーキと、忘れられたカスタードケーキ

先日作った柚子茶を使ってパウンドケーキを焼いた。やってみたいと思っていたバター不使用のレシピで。バター不使用といっても油分ゼロというわけではなく、代わりにサラダ油+牛乳を使う。バターだとクリーム状になるまで練るのに労力と時間がかかるけど、…

チャンピオンカレー、栗むし羊羹、ぐりとぐらの切手

香りに誘われ、チャンピオンカレーへ行く 野々市の【チャンピオンカレー】にて、Lカツカレーではないカレーを食べた。 ごはん+濃厚カレー+とんかつ+千切りキャベツのLカツカレー。いわゆる「金沢カレー」の発祥といわれるLカツカレー。チャンピオンカ…

柚子のシーズン到来。柚子茶を手作りする

柚子をたくさんもらったので柚子茶を作った。柚子6つ(正味500gくらい)+砂糖350gをあわせて瓶にいれるだけ。加熱なし。柚子は四つ切にして種を取り果汁をしぼり、皮を2ミリ幅くらいに細かく刻む。45分くらいかかった。腕が疲れた。 1日おいただけでシロッ…

セリアの毛糸で、子供用のどんぐり帽を編む

気温が低く、風が冷たくなってきた今日この頃。子どもに帽子を編みたくてネットを見ていたら、「どんぐり帽」というのがかわいかったので挑戦してみた。 毛糸はセリア(100均)の、スモーキーメランジを使用。単色ではなく複数の色が混じっていて、途中で糸…

友人の無事の出産を祈って。かぶと洋菓子店のブルーベリータルト

出産予定日を間近に控えた友人から「出産前にどうしても食べておきたいものがある。買って持っていくから、一緒にどう?」との誘いがあった。友人ご指名のその品とは、金沢のケーキ店「かぶと洋菓子店」のブルーベリータルト。 かぶとといえばブルーベリータ…

水毛生家庭園の紅葉と、のどぐろ香箱がにラーメン

本日、勤労感謝の日。野々市のカミーノで開かれていた「みんなでさんくすまるしぇ」というイベントに行った。行ってみたら、数日前から家で話題にしていた金沢の「ラーメン&バー アブリ」が出店しているのを発見。のどぐろラーメンがおいしい、という話をし…

小3の「もったいない精神」、または単なる食い意地

今日聞いたニュースで共感したもの。ファミリーマートはクリスマスケーキの店頭販売をやめて完全予約制にするそうだ。売上点数はこれまでより減るけれど、廃棄にかかるコストも減るぶん各店舗の利益はこれまでより上がる見込みとのこと。なにより、売れ残っ…

死んでからも生き続ける子どもたちへのやさしい眼差し。小川洋子『小箱』感想

小川洋子さんの小説『小箱』を読んだ。なんてすばらしい。今年読んだ本の中でいちばん好きかも。 どことはわからないどこかの街で、元幼稚園だった建物に暮らす女性。彼女は講堂に並べられたガラスの箱の番人で、その箱は、死んだ子どもたちの未来を保存する…