旅と日常のあいだ

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醤油屋のカフェで濃厚ガトーショコラを。白山市鶴来【大屋醤油カフェ】

先日の日曜日、白山市鳥越の新そばまつりでおろしそばをすすったあと、夫と子はお得意のふれあい昆虫館へ。(夏以降、もう6回目くらい。年間パスポートが大活躍)

そのあいだ私はのんびりさせてもらおうと、グーグルマップで見つけた近くのカフェに行ってみた。明治時代から続く大屋醤油という醤油屋さんがやっている店。

店は鶴来街道沿い。昔ながらの面影を残す一帯。

 

レトロな店構えにぐっとくるなあ。

引き戸を開けて入ってみると、売り場もカフェスペースも含めてほんの1部屋ぶんくらいのコンパクトな面積。小さなテーブルが2つと窓際のカウンター席があって、テーブルは埋まっていたのでカウンターに座る。「本日のケーキ」から、ガトーショコラを注文。ほかには栗のテリーヌやチーズケーキがあった。どれも魅力的。

 

運ばれてきたガトーショコラが意外性のあるお皿だった。九谷焼。シックで品があって素敵! 大根の箸置き(フォーク置き)がキュートだ。甘さを引き締めるため、隠し味に醤油を使っているそう。ずっしり濃厚、甘くてビターでおいしいガトーショコラだった。ふわふわクリームとさくさくクッキーが添えられて、食感のアクセントも楽しいのだった。

マルガージェラートとのコラボ品とか、糀を使った抹茶ラテとか、気になるものがまだまだあった。鶴来をぶらぶらする機会にはまた寄りたい。

大屋醤油カフェ 白山市鶴来本町2丁目ワ135

 

▼こちらも素敵なケーキと焼菓子の「スーヴニール」は徒歩圏内(15分くらい)