明日は大晦日。まじか……。時間が経つのがあっという間。12月に入ったのが、ほんの一週間前くらいな気がするのに。感覚的には、改元して令和フィーバーで盛り上がったのもついこの間。ていうか2019年になったのもついこの間。来年はついにオリンピックとか信…

スタバの「あずきなこ わらびもち 福 フラペチーノ」を飲んだ。新作として発表されたその日から、これは万難を排して絶対に絶対に飲む！！！と固く決意していた。あんこ、きなこ、わらびもち、もう好きなものだらけ。さらにホイップクリームとあずきトッピン…

クリスマスイブもクリスマス当日も、特に何もしないまま過ぎていった。イブの夜ごはんは自宅で「チキンとポテト」……といえばクリスマスっぽいけれど、実際のところは、じゃがいもと鶏もも肉の煮物であった。甘じょっぱい味付けでごはんがすすんだわー。 いわ…

数日前に発見した、すばらしい組み合わせのおやつ。 アメリカみやげのチョコレート（中にピーナツバターが入っている）を、ふとした出来心からスウェーデンみやげのジンジャーシナモンクッキーでサンドしてみたら、これが非常においしかった。 チョコとクッ…

我が家のリビングにはホワイトボードがあって、家族で共有すべきスケジュール、買い物リスト、やるべきこと、そのうちやりたいことを書いている。「押入れの掃除」「年賀状を書く」などの項目が、実行されずに放置されているのが心苦しい今日このごろ（いよ…

ここ数年食パン専門店や高級食パンが話題だけれども、試しにいろいろと食べてみて、そのたびに実感することがある。なにかというと、「結局、ペリカンの食パンがおいしすぎる」ということ。ペリカンのパンには、他とはまったく違う個性があるのよ……。決して…

あと二週間で2019年が終わる。終わっちゃうよ～、早いよ～！ というわけで、年始に立てた目標を振り返るべく、手帳の1月1日のページを開いてみた。年のはじめに考えていたことと、その達成具合。 ・産後、体重を出産前に戻す →達成 出産前に立てた目標。出産…

連日、食べ物の投稿ばかりだけど、今日もまた甘いものの話。 静岡県藤枝市に「真茶園」というお茶屋さんがあって、ここの抹茶スイーツがとにかくおいしい。抹茶を使ったどらやきとかロールケーキとか。実家の母がときどき送ってくれるのだけど、どれもこれも…

北陸の冬はカニの季節、なんといっても香箱ガニを食べないわけにはいかない。11～12月しか食べられない貴重な味、何がおいしいって、内子（うちこ）とよばれる赤くねっとりした部分の濃厚な甘みと旨み。ああ最高。日本酒が白ワインがあればもっといいのにな…

最近土井先生が好き。忍たま乱太郎ではなく料理人の土井善晴さんのほう。忍たまの土井先生も好きだけど、これは最近ではなくもう二十年来なので……ってどうでもいいか。 土井先生の「食事は一汁一菜で十分、具だくさんの味噌汁があればそれでよろしい」という…

金沢市八日市にあるLean （リーン）というパン屋さんがおいしいという話を聞いたので行ってみた。今年9月にオープンしたばかりのお店。評判のクロワッサン（最後のひとつだった）と、カヌレを購入。クロワッサンは生地の層が見るからにパリッとしていて、こ…

去る12月7日、野々市のケーキ屋さん【サンニコラ】へ行った。年に一度の「サンニコラの日」、ケーキ全品2割引という嬉しい日。この日は夫が不在だったので義父母を誘った。夫には言ってないけど、自分用にケーキを3つも買った。おやつに義父母と食べる分、夜…

ちょっと前にNHKで放送されたサグラダ・ファミリア教会の番組がよかった。これまでに2回バルセロナに行ったときのことを思い返しながら見た。 教会最大の「イエスの塔」で装飾の指揮を執る外尾悦郎さんにスポットをあてて、ガウディが作ろうとしたものを読み…

先日作った柚子茶を使ってパウンドケーキを焼いた。やってみたいと思っていたバター不使用のレシピで。バター不使用といっても油分ゼロというわけではなく、代わりにサラダ油＋牛乳を使う。バターだとクリーム状になるまで練るのに労力と時間がかかるけど、…

香りに誘われ、チャンピオンカレーへ行く 野々市の【チャンピオンカレー】にて、Ｌカツカレーではないカレーを食べた。 ごはん＋濃厚カレー＋とんかつ＋千切りキャベツのＬカツカレー。いわゆる「金沢カレー」の発祥といわれるＬカツカレー。チャンピオンカ…