昨夜「マツコの知らない世界」でおはぎ特集を見て、どうしようもなくおはぎが食べたくなった。その翌日の今日、1月15日。気持ちは引き続きおはぎモード……ふと、ゆであずきのストックがあったことを思い出す。そしてこれまたふと、鏡開きの日であることに気づく。おお、おしるこを食べる日だ。鏡餅はないけれども切り餅はある。そして、あんこ＋お餅の組み合わせで、おはぎモードになった脳と口も満たされるはず。
というわけでお昼におしるこを食べた。間違いなくおいしかった。お正月に再確認したのだけど、お餅というものはおいしすぎる。あんことの組み合わせも最強。またいつでも作れるよう、忘れずにゆであずきを買い足しておこう。
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