旅と日常のあいだ

石川県発、近場の寄り道から海外旅行まで。見たもの、食べたもの、面白いことの共有。



いでぼくのミルクスプレッドとホットケーキ

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友人に、いいものをいただいた。いでぼく(静岡県富士宮市)のミルクスプレッド(ジャム)。いでぼくの商品おいしいんだよね、生クリームたっぷりのクレープもソフトクリームもチーズも。

スプーンですくって口に含むと、ミルクの香りが濃くてコクがある。口当たりはホイップクリームより濃厚、バターよりさっぱり。かなり甘いのだが練乳ほど甘くはなく、トーストやホットケーキによく合いそう。

というわけで、ホットケーキに合わせてみた。予想どおりの美味しさ。このミルク感はくせになるわ、自分でも買いたい味。

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