旅と日常のあいだ

石川県発、近場の寄り道から海外旅行まで。見たもの、食べたもの、面白いことの共有。


三食すべてがスパイスごはんの一日だった

10日ほど前に「夫が朝食にガパオライスを作った」と書いたばかりだが、この週末も再びの朝ガパオ。バジルがなかったため代わりにフリルレタスが添えられていた。ガパオライスの定義とは。ともあれおいしかったので問題なし。

昼前に夫が外出していたため、帰宅に合わせて昼食を準備。簡単に済まそうとレトルトカレーを温めた。温め終わったところでふと、そういえば夫が「今夜ひさびさにチキンビリヤニを作る」と宣言していたことを思い出す。しまった、カレー連投になってしまう〜。

後には引けぬのでそのままカレーライス。辛くない子どもカレーの余りとスパイスの効いたビーフカレーのあいがけにした。台風なのでコロッケも。(←知っている人だけが知っている、20年以上前にネットでうまれた不思議なならわし)

 

夜は宣言通りのビリヤニ。昼のカレーライスとは米の種類からして違うし、「またカレー?!」とは誰もならず、しっかりおいしかった。振り返ってみると、ガパオ→カレー→ビリヤニと、一日中スパイス多用のアジアンごはんだった。

私の住む地域ではスーパーで普通にお米が買えるし、米不足の実感はまるでないのだけど、お米がなければカレーライスもガパオライスも成立しないな。「うるち米がないならバスマティライスを食べればいいじゃない」というわけにもいかないし。この辺ではすでに新米も並んでいる。ほしい人の手元にできるだけ早く行き渡るように、と願う。

今週のお題「お米買えた?」