なんとなくドーナツを食べたくなりミスドへ行く。現在、季節商品として「さつまいもド」を展開中。見るからに表面ツヤツヤで照り照りな「大学いも」と、見た目はやや微妙なんだけど商品名が魅力的な「蜜いもブリュレ」を買った。
ドーナツの形はポン・デ・リングふうだが、生地はさくさくとしっとりの間のような食感。オールドファッションをもっと軽くした感じ。さつまいもっぽいと言われれば、そんな気もする。
「蜜いもブリュレ」が想像以上のおいしさだった。ドーナツ全体を覆うようにパリパリの焦がしキャラメルがのっていて、そのままかみつくとパリッと小気味よく割れつつ、ほくほくしたドーナツと一緒に口の中に入っていく。キャラメル味が、しっかり甘くてしっかりほろ苦い。そして薄いパリパリ感が、まさにクレームブリュレの表面のあれ。映画「アメリ」を思い出すねえ。
