この秋に買ったブラムリーを使ってケーキを焼いた。適当レシピながらなかなかの出来栄え。 サイコロ状に切ったブラムリーをブランデーとともにジッパー付きの袋に入れて冷蔵庫へ。朝と夜にひっくり返して全体を浸すようにしながら一週間。これでブラムリー1…
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