自分のなかでカヌレブームが再燃しているいま、静岡駅を歩いていたら、期間限定でカヌレ店がオープンしていた。週替わりの出店のちょうどカヌレ週、ラッキー！「カヌレ・ドゥ・トーキョー」というお店で、味はプレーン、抹茶、チョコ、いちごの4種類があり、…

ひとりで大阪に行ってきた。静岡から鈍行で往復12時間。我ながらよくやるわ。 青春18きっぷで遠くに行きたいな、行き先には何か特別な目的がほしいなと考えていたとき、ふと「おいしいカヌレを買いに行こう」とひらめいたのである。いつか雑誌で見た「カヌレ…

カヌレが好きなのです。いろいろな店のものを食べて、究極のひとつにめぐり会いたい。というわけで、見かけたら必ず買うし、近くに店があるならば足をのばす。 ちなみに私の考える究極のカヌレの条件とは、「外はがっちり固め。中は比類なきねっとり感、吸い…

神戸に行って、美味しいパン屋さんを求めて店をめぐるとちゅうでカヌレを見つけた。 カヌレに目がない私は、むろん即購入。 買ったのは、「ビゴの店」というパン屋さん。JR三宮駅そばのビル内にて。まず周りの生地はそんなに固くない。手でちぎれる。柔らか…

前々から念願であった、銀座三越のラデュレへ行った。マカロンで有名なラデュレ。銀座三越には、ケーキやランチが食べられるサロンがあるのだ。 人気が高くて行列ができるという事前情報があったので、混みあう前に店に入ろうと友人と朝からはりきって待ち合…

たまに話題にしているが、私はカヌレが好きなのである。 静岡市だったら、パルコの「シェ・リュイ」のカヌレ （※2012年夏に閉店）とか、草薙の「プティタプティ」のカヌレとか。 先日、何も知らずに静岡伊勢丹をうろうろしていたら、全国名品展みたいな催事…

もう10年くらい前か？ カヌレが流行っていたのは。好きだったのに、最近は売っているお店をぜんぜん見ない。久しぶりに食べたい！と思ったらいてもたってもいられず、静岡パルコのベーカリー＜シェ・リュイ＞で売っていると聞いてさっそく買いに行く。 嬉し…