ある日のおやつ、静岡市にある「カフェつきさむ」のホットケーキ。 
強い個性や特徴があるわけでもなし、どこから見てもどこをとっても「普通のホットケーキ」であるのに、どうにも解き明かせないこの美味しさはなんだろう。（初めて食べた二年前から今日まで、まだこれを超えるホットケーキに出会っていない）
ああホットケーキが好きだなあ。「パンケーキです、流行ってます！」っていう顔をせず、素朴で気取らなくて、でも家でおやつに出てくると豪華な気持ちになれる、そんな存在としてのホットケーキ。
その理想にぴったりなのをもうひとつ見つけた。これも静岡市の、「喫茶ポプラ」にて。 
半分にカットしたいちごの間にホイップクリームをちょっと乗せて、下には花形に切ったキウイ。この清楚なたたずまいがたまらない。私にとって非常に好もしいこの清楚さ、たとえて言うなら「紺色のワンピースに白い小さな丸襟」的とでも言いましょうか。おそらく伝わりにくいのは、重々承知。
喫茶ポプラと言えば、たまごサンドイッチやフルーツサンドも有名です。
