大量のストックじゃがいもを一気に下ごしらえ。こぶしほどもある大きいのが12個分。 ・左上／粗めのマッシュポテト。ポテトサラダやコロッケ用。 ・右上／牛乳を加えてブレンダーにかけたポテトクリーム。そのまま付け合わせに、牛乳でさらにのばしてポター…