金沢の和菓子店、柴舟小出（しばふねこいで）の「さくら山」。おやつを求めて店をのぞいたらきれいな桜色が目にとまり、４月１０日までの期間限定ということで迷わず買って帰った。 ふかふかのふくさ生地の中に、抹茶あん。山一面に桜が咲き誇る風景が目に浮…