旅と日常のあいだ

石川県発、近場の寄り道から海外旅行まで。見たもの、食べたもの、面白いことの共有。



2013-07-08から1日間の記事一覧

美味、ポルチーニ茸のピラフ

乾燥ポルチーニ茸。購入したもののどう使っていいかわからず、長らく冷蔵庫に鎮座していた眠れるきのこ。一年間の時を超えて、ついに日の目を見るときがきた! 買ったのはイギリス、もう一年前のことである。 リゾットとかクリームなんちゃらとかが一般的な…