旅と日常のあいだ

石川県発、近場の寄り道から海外旅行まで。見たもの、食べたもの、面白いことの共有。


最近のピザとかパンとか

8月から9月にかけての、おいしかったものたち。

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お盆に友人と行った ピッツェリア クエルチャ。いつ行ってもどのピザを選んでも必ずおいしい。生地の焦げ目の香ばしさがたまらん。

 

ある日の朝食パンに、初めて訪ねたベーカリーパーラー グッデイ。バター好きとしては、クロワッサンとデニッシュが中心という品ぞろえに欲望のたがが外れてしまう。家で焼き直したクロワッサン生地のパリッサクッじゅわ~な食感を思い出すだけでにやける。

 

サリュアンシャンテのクロックマダム。ちょっと前からクロックマダムまたはムッシュを食べたい気持ちがふくらんでおり(小説かなにかに出てきた)、食べたいなーでも自分で作るのは面倒だなーと思っていたところで見かけたものだから即購入。ハムにチーズに黄身とろり。考えた人えらいわ。

 

あるざすで朝食パン。右真ん中の、角切りチーズとくるみがごろごろ入ったパンが気に入った。一番上はあんことクリームのデニッシュ。好きなものだらけの組み合わせ。

まあとにかくパンが好き。早く涼しくならないかな、そうしたらもっといろんなパン屋さんに行きたいし、溶けるのを気にせずクリームサンドやバターサンドを買いたい。残暑はもういらないよ。