本日7月1日は氷室の日。金沢を中心とした地域で、健康を願って氷室まんじゅうを食べる日である。地域のニュースでは、まんじゅう作りにフル稼働の和菓子店の様子が報じられていた。我が家でも、数日前から食べ比べを楽しんでいる。
柴舟小出(しばふねこいで)の氷室まんじゅう。中はこしあんで、さらりと軽い舌触りだった。小ぶりなサイズなので何個でも食べられそうなんだけど、健康祈願とまんじゅう大食いは相反する行為なのでひとつで我慢。
積み重なるようにたくさん並んでいる氷室まんじゅうのかたわらに、季節の生菓子も売られていた。子どもが「これがいい」というので購入。
あじさいの練り切り。この時期ならではだね。和菓子の姿かたちに季節を見ることの風流さとか気持ちの余裕とかを、もっと日常的に持ちたいものだな。