旅と日常のあいだ

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蓮根・能登豚・さつまいも。地元食材のピザを食べつくす@金沢片町【カルロ・チェントロ】

年末年始やお盆に集まっている定例メンバーでランチ。金沢市片町きららの2階にあるカルロ・チェントロというイタリアンダイニングで待ち合わせる。ほぼ満席。席を予約しておいてよかった。

パスタとピザのお店で、私は前日がパスタだったのでピザの気分。メニューを見ると「金澤ピッツァ」というのが3種類あってどれも魅力的。ちょうど3人だから全部頼もう、ハーフ&ハーフができるからそれぞれをほかのピザと組み合わせて計6種類にしようと話がまとまる。運ばれてきたピザは1種類につき3枚ずつカットされていた。店員さんわかってる~!

 

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地元のとうもろこしと能登豚ソーセージ。とうもろこしの甘みと弾けるようなみずみずしさ! 奥はマルゲリータ。


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加賀蓮根とバジルソース。ピザに蓮根は初体験かも。シャキシャキ感がいい。奥はズッキーニとソーセージ。


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五郎島金時(金沢のさつまいも)。おさつチップをのせただけ?とがっかりしそうになったのは早とちりで、下にホクホクのさつまいもペーストとゴルゴンゾーラ、蜂蜜が隠れていた。甘さと塩気のコントラストがくせになる。奥は生ハムとルッコラ。

テイストの違う6つの味を1枚ずつ食べられて満足。みんな違ってみんないい。ピザは複数人数でシェアするのが正解だな。

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私が友人と過ごしているあいだ、夫と子は図書館や児童館へ出かけていたとのこと。あと、なぜか子どもがONE PIECE(漫画)のスタンプラリーにはまり、近隣のセブン・イレブンをハシゴしたとの報告。子はONE PIECEのワの字も知らないんだけど、スタンプを押して集めるという行為じたいが楽しかったようだ。そういえば台湾に行ったときも、駅スタンプ収集に夢中になってたなと思い出した。帰宅後、集めたスタンプと、景品としてゲットしたシールを得意げに披露してくれた。やったね。