お盆休みの昼下がり、おいしいお店をたくさん知っている友人が誘ってくれて、金沢市香林坊にあるイタリアン【ゴロゼット】へ。普段はディナー営業のみだけどお盆とお正月にはランチ営業をしているということで、うまいことタイミングが合ったので初訪問。ちなみに友人は前日にも行っており、２日連続！
落ちついた照明、ダークな色合いのテーブル。シックな雰囲気に、きちんと手をかけた料理が味わえそう…！という期待が高まる。ランチは３種類から選べるパスタコース。コース内のワンドリンクにはアルコールも含まれており、私も友人も白ワインで。オリーブオイルがたっぷりかかったグリーンサラダとハム、冷たいコーンスープ（驚くほど甘くてみずみずしい実が入っていた。生で食べられる品種だったのかも）、ふわふわのパン。
トマトとモッツァレラのパスタ。シンプルに「おいしい…」の感想しか出てこない。酸味と甘味と香りのバランス！！！ あと、トマトと白ワインって合うなー。どの料理も、とても丁寧で誠実な味わいだと思った。
Golosetto ゴロゼット 金沢市香林坊２丁目１２−２０
食後のデザートとして、近くにあるジェラート店【リトルタ】へ。のぞいてみたら店内の椅子が満席だったのであきらめかけたところ、折りたたみの椅子を出してくれた。フレーバーは12種類くらいだったかな。ジャスミンとか杏仁とか、ほかでは見ないような個性的なものも。
チェリーの洋酒漬けと、チョコレート。香りがよくてすっきりした甘さ。
夏の日に友人とぷらぷら歩いておいしいものを食べていると、一緒にヨーロッパを旅した記憶がよみがえる。ロンドンへ、パリへ、バルセロナへ。ジェラートをすくいながら、まだ行ったことのないイタリアにもいつか行けるといいなと思いをふくらませたのだった。
