先週初めて行って、そのアンティークで静謐な雰囲気にすっかり魅了されてしまった野々市のカフェ、ウテナ。独特で居心地のいい空間やおいしそうなデザートのことを思い浮かべるといてもたってもいられず、今度はひとりで再訪。
靴を脱いでスリッパに履き替えて部屋に入る。セピア色のドライフラワー、同じ色の靴箱、光が射す木の床、白いレースのカーテン、どれもこれもにときめいて琴線に触れまくるわ…。
ティラミスパフェ。なんて上品かつ端正なたたずまいでしょう。
スプーンを入れるとたっぷりのココアパウダーがチーズクリームにからんで、ほろ苦さとラムが香り立つ。クリームの下にはサクサクのクランブル。コーンフレークなんかよりずっと食感がいい。その下にはバニラアイスとホイップクリーム、一番下はふるふるのコーヒーゼリー。どれもが調和していて、余分も不足もひとつもないと思えるような素晴らしいパフェだった。小説を読みながら一時間ほど過ごす。深く深く満足。
UTENA CAFE BAR ＋ STAY. Instagram
石川県野々市市本町１丁目３５−１９
