職場にて立派なたけのこを2本もらった。せっせと下茹でして切り分けて水につけて保存。ここ数日はたけのこざんまいだった。大好きなのでどれだけ食べても飽きることがない。
定番たけのこごはん。
穂先と姫皮で味噌汁。
たけのこ、鶏むね、ピーマン、キャベツ炒め。にんにく+鶏ガラ味。
たけのこごはんは複数回炊いて、ほかにもなにかの炒め物を作った(忘れた)。すべて使いつくして今季のたけのこシーズンは終了。今年はたけのこの裏年だと聞いていたけれど、くれた人いわく「うちは裏も表もないから」とのこと。そんなことあるんか。
それにしても我が職場では食料をもらう頻度が高い。山を持っている人、畑をやっている人、釣りが趣味の人がそろっているので、農水産物のおすそわけがちょくちょくある。なぜか定期的にパンをくれる人、おいしい甘いものを見つけるともってきてくれる人もいる。この日は、たけのことクリームパンとカヌレと緑茶のペットボトルをもらった(ぜんぶ別の人から)。すごいな。ありがたく頂戴して仕事に励みましたとさ。