たまたま店の前を通りかかって見つけたサンドイッチ専門店、金沢市泉野町のザ ビーンズ ボックス（The Beans Box）。このところパン率高い！！ なぜならば、金沢・野々市周辺にはおいしい＆気になるパン屋さんが多すぎるから。
和な雰囲気の、落ち着いた店構え。スロープが付いてる配慮がすてき。ベビーカーでも入りやすい。サンドイッチと自家焙煎珈琲のテイクアウト専門店で、引き戸の向こうは冷蔵ケース、レジカウンター、待合用のベンチがあるのみ。お客さんが４人も入るといっぱいいっぱい。
平日の１３時、店内には先客が２人。冷蔵ケースにはサンドイッチが４、５個あるばかりでほぼ売り切れ。出遅れた！！ でもランチボックスのサンドイッチは注文後に作るスタイルということだったので、オムレツサンドをお願いした。７８０円。その間にもお客さんが３人立て続け。人気があるんだなあ。
焼きたてオムレツ、ベーコン、トマト、玉ねぎ、アボカド、グリーンリーフ。オムレツは四角く焼いてあり、パンの端っこまでくまなくサンドされていて嬉しかった。アボカドはほどよくねっとりクリーミー、ベーコンは厚くてジューシー。パンは耳までふわふわ柔らか。厚みのあるサンドイッチだけど、パクっといける。色も味も食感もバランスがいい。ボリュームがあるから１個でも満足……と思いきや、おいしくて２個ともぺろりだった。まあ、そうなるだろうとは薄々感づいてた。
付け合せはきゅうりのピクルスとポテトチップ。厚くてザクザクなポテトと酸味がキュッときいたパリパリピクルスは、手がとまらなくなる危険な組み合わせであった。晴れた休日のピクニック気分になれるようなランチボックス。ごちそうさまでした。
ランチボックスメニューはほかに ・キーマカレーサンド７８０円 ・アップルツナサンド７６０円 ・ツナメルトパニーニ６５０円 ・カプレーゼ（生ハム、バジル、トマト、モッツァレラ）パニーニ６５０円など。冷蔵サンドイッチは、フルーツサンド、メンチカツ、厚焼き玉子などなど（現物はなかったから名札しか見てない）。
前々からパンが好きだったけど、最近それに拍車がかかってるし、おいしい店をめぐりたい欲求がおさまらない。どれだけでも食べたい…！ 一方で、年に一度の職場の健康診断が６月末だと発表された。あと２ヶ月、体重と食欲のせめぎあい。
◆ザ ビーンズ ボックス （The Beans Box）金沢市泉野町3ｰ16ｰ20
