旅と日常のあいだ

石川県発、近場の寄り道から海外旅行まで。見たもの、食べたもの、面白いことの共有。



レーズンいっぱい&ミルクバタークリーム。新出製パン所のぶどうパン

金沢の新出製パン所のぶどうパンを買った(1斤800円)。その名も「新鬼ぶどう」。強そう。そういう品種のぶどう?と思ったけどそうではなく、かつて「鬼ぶどう」の名前だったパンをリニューアルしたらしい。ぶどうが鬼のように大量だよ、ってことだと思う(たぶん)。

 

f:id:lovestamp:20220305160611j:plain

実際、どこをカットしてもレーズンがいっぱい。さらにミルクバタークリームも巻き込まれてる。クリームは甘め、バターというよりは練乳を思わせる味。トーストすると、パンはカリふわ、クリームは柔らかくなってレーズンにからむ。おいしかった。

新出製パン所のサイトを見ていたら、今年の3、4月限定商品に「おはぎ」というパンがあった。なんと、あんこのおはぎを丸ごと1個入れた食パン。炭水化物×炭水化物! おはぎも好きだしパンも好きだから全然あり。お腹を空かせた状態で、ぜひ食べてみたい。

shindex.jp