今月いちばん多く食べた野菜は何かといえば、頻度も量もたぶんこれが最多賞。
三つ葉である。
三つ葉てんこもりサラダ。（下に潜むはオイルサーディン）
香りづけとかいろどりを超越した主役の扱い。なんだか知らんがスーパーの野菜売り場で無性に食べたくなり（三つ葉を買ったの数年ぶり）、日持ちがしないから一気に大量に消費することになるのだが、これがまあくせになる。あのシャキシャキ感と独特の香りを、ただそれだけを口いっぱいに思いっきり味わったことある？ ないでしょ？
そんなわけで、三つ葉のみそ汁（具は三つ葉のみ）、三つ葉のやきそば（具は三つ葉のみ）、三つ葉のチャーハン（具は…以下略）などを作って食べているのだが、こうして文字にしてみると必死の節約生活のようで涙を誘うねぇ。ちなみに三つ葉やきそばは、三つ葉の香りをいかすためソースは使わず塩で仕上げるのがポイントである。
