藤枝市のパティスリー、「beaucoup beaucoup」に初訪問。店名が難しい。ボクゥボクゥ。友人宅への手みやげのケーキを買いに行ったところ、思いがけずカヌレを発見。「カヌレを見たらともかく買え」を基本方針としているのでひとつ買った。クロワッサンも。
このカヌレ、見た目からして美味しい予感がしていた。がっしり固そう、小さめサイズで中身がギュッと詰まってそう、焼き色はしっかりと濃く、ツヤ感がある。
果たして、味は……? 好みのど真ん中であった。ひっさびさに来たよこれ、過不足なく完璧に美味しいカヌレとの出会い。待ってた、ずっと待ってたよ!
絶対エースである草薙のプティタプティと同じくらい、もしかしたら上回るくらい好きだ。ボクゥボクゥ、私のカヌレランキングで一気に第一位に躍り出た。
クロワッサンも美味しかったし(バターがじゅわり)、ケーキはパリブレストを選んだのだがこれまたすこぶる美味であった(濃厚プラリネクリーム)。つまり、食べたすべてが好みどおりで最高だったってこと。また行かねば。あぁ、カヌレ!
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