浜松に行く機会があったので、寄ってみたいと思っていたケーキ屋さん「Petit Delice（プティデリス）」へ。なかなか行けないところなのでその場でケーキと紅茶をいただいたが（店内にテーブルが2つだけあってそこで食べられる）、私の真のおめあてはパン。
ケーキ屋さんが、それもフランスの菓子職人が作る、バターたっぷりのリッチなパンが好きだ。クロワッサンとパンオレザン（レーズン入りのうずまきデニッシュ）と、大本命のカヌレを購入。ついでにクリスマス菓子であるシュトーレンも買った。ラムレーズンとナッツのずっしりした重み、これはクリスマスまでの20日間にゆっくり少しずつ食べよう。
クロワッサンもパンオレザンも軽くトーストしたのだが、バターの焼ける音がジュワジュワと聞こえてきそう、手に持つとしたたりそうで、非常に美味なるものであった。夢中になってむしゃむしゃ食べてしまったので写真はない。
そしてカヌレ。なかなか好みのど真ん中に出会えなくてもどかしい気持ちになるカヌレ。果たしてその味は……とても好きだった。もっちり加減も、バニラの味と香りもよい感じ。欲をいえば表面がもっと硬くて噛みごたえある食感が好み。写真のとおり焼き色は薄め。もっと強く焼いて、ガリガリするくらいが好きなんだけど、いやしかし満足でした、プティデリスのカヌレ。大きめサイズもうれしいよ。
