金沢市寺町にあるカフェ、【ワザナカフェ】。いつ行ってもほどよい静けさとあたたかみがあって落ち着く。窓辺のカウンターも、壁際の丸テーブルのソファーも、４人掛けのデスクもそれぞれ良い空間。ほどよい音量のジャズが流れてるところも、本や雑誌がたく…

今年初めてのパン屋訪問。金沢市富樫の、パン・ド・ファンファーレへ。 てりやきチキンと卵のマフィン220円、りんご煮とよつ葉バターのソフトフランス200円を買った。どちらも具の量が見た目以上、食べてびっくりのボリューム感。てりやきチキンはゴロッとし…

先日行った金沢のカフェがとてもよかった。友人が調べてくれた、古都美（ことみ）という店。21世紀美術館の隣というか、ほとんど敷地内というような立地。美術館の芝生に面してひっそりと建っており、何回も何十回も前を通っているのにそこにカフェがあるこ…

12月30日、野々市に10月にオープンしたばかりのお蕎麦屋さん【八兆庵】へ行った。一日早い年越しそば。大晦日の夜は実家ですき焼き予定なので、前倒しで。 内装がスタイリッシュ。オーダーは机のタブレットで。カウンター席とテーブル席がある。子ども用メニ…

昨日のクリスマスイブ、思い立ってケーキを買いに行った。以前から行ってみたいと思っていた【パティスリー ヴォワイヤージュ サン ラ ファン】へ。当日でもカットケーキを販売していることをSNSで確認済み。イブ当日だし土曜日だしある程度の行列も覚悟だっ…

野々市の台湾料理店、髭鬚張魯肉飯（ひげちょうるうろうはん）でお弁当をテイクアウト。 看板メニューでありたぶん一番人気なのが店名にある「魯肉飯」。台湾名物のスパイシー甘辛豚肉角煮丼のことで、間違いない美味しさ。これは何度か食べたことがあるので…

私の甘いもの趣味をよく知っていてちょいちょいパンやカヌレやケーキをくれる素晴らしき知人が、「はいどうぞ、あげる。誕生日だよね？」と言いながら無造作にくれたもの…… 昔なつかしいインクの香りがしてきそうなレトロ包装紙。和菓子かと思わせて、なんと…

野々市市【NiOR】（二オール）の生ハム&バターサンド。何気なく手に取ったらおいしすぎた。その名はジャンボン クリュ ブール。 生ハムのしっかりした塩気と、脂身のとろける旨み。バターはパンの断面の気泡を埋め込むようにたっぷり塗られ、さらに厚切りバ…

毎年恒例「サンニコラの日」。野々市のケーキ店【サンニコラ】における、年に一度だけケーキ全品が20％オフになるイベントで、財布の紐と理性がどっかに吹き飛んでしまう危険なご乱心デー。今年の開催は去る12月4日、もちろん行ってきた。 これまでに食べた…

お昼を食べに野々市のうどん屋さん「獅子家」に行く。4月以来だから8ヶ月ぶりか。 初訪問の前回は名物のカレーうどんにしたけど、今回は別メニューもひととおり吟味したうえで選ぶぞ……と思っていたが。店に入ったらほとんどのお客さんがカレーうどんをすすっ…

野々市【土九】の季節のたいやき、11〜12月は渋川栗あん。およそ一年ぶりに食べたわけだけど、栗あんの変わらぬおいしさは健在だった。あんこは栗のホクホク感そのままで甘さ抑えめタイプ。しつこくないのでぺろりといける。大きめの渋皮煮がごろっと入って…

最近子どもと公園に行くのが楽しい。子どもが楽しんでいる様子を見ることが、私自身の楽しみになっている。早く休みの日にならないかな、どこの公園に行こうかな、どうか晴れてくれ！と強く願っている。今は暑くも寒くもない天候なのが最高。日焼けも虫も心…

野々市の超人気ジェラートショップ「マルガージェラート」が閉店し、移転オープンしたのは10月半ばのこと。新店名「マルガ－ラボ野々市」。オーナーはジェラート世界大会の優勝者。ここのジェラートときたら、すこぶるおいしい。唯一無二。 近頃めっきり寒く…

パンとカヌレの記録集なのかという頻度でパン記事をアップしているこのブログ、今日もまたパンのはなし。 パン好きの友から、白山市にある「はたなか・みきお」というパン店の和栗バターパンをもらった。はたなかみきお。マツモトキヨシ的なインパクトのある…

新出製パン所の、むらさきいもの食パンを買ってみた。食パンらしからぬ色鮮やかな見た目に興味をひかれた。1斤900円。 カットした瞬間にさつまいもの香りがふわっと広がって「おお！」となった。断面も紫でインパクト強め。さつまいもの甘露煮の角切りと、な…

前々から気になっていたカフェ【kakurezato coffee】（かくれざとコーヒー）に行った。雰囲気がすばらしかった。 場所は金沢21世紀美術館の近く、大通りを背に少しぐるりと歩いて細い路地に入ったところ。21世紀美術館には十数回行ったことがあるのに、この…

金沢市の新竪町商店街で開かれたマルシェイベント「新竪珈琲大作戦2022」に行ってきた。普段なら端から端まで10分もかからない通りだけど、今日は店のテントとお客さんがひしめいてまっすぐ歩けないほど。日傘を開くのもはばかられる人出の合間を、ゆるゆる…

友人と待ち合わせて金沢市東急スクエア１階【ノミアムカフェ】へ。隣はイタリアン落合シェフ監修のレストラン「LA BETTOLA da Ochiai kanazawa（ラ・ベットラ・ダ・オチアイ カナザワ）」で、ここのパティシエが手がけるスイーツを食べられる。 といいつつラ…

おいしいピザを求めて金沢市泉野町のクエルチャへ。日曜の13時、お昼のピークは過ぎておりすんなり入れた。席は３割くらいの埋まり方でゆったり。 ランチコースがお得なので毎回必ずこれ。サラダ、ドリンク、選べるピザとデザートで1500円。（小学生以上は注…

４ヶ月ぶりのサリュ・アンシャンテ（野々市市）。春先はリピートしまくっていたけれど、真夏の間は我慢していた。クリームたっぷりのサンドイッチが持ち運び中に溶けてしまうのが心配で。暑さが落ち着いてきたので、祝・復活。 ・ココア食パンの、生クリーム…

サンドイッチを買いに、みんな大好きニュージョイスかものへ行く。野々市の工大近く。子はたまごサンドが食べたいといい、私と夫は肉を希望。 ところが１２時ちょっと前に店に行ったらサンドイッチは3種類しか残ってなかった。フルーツサンド、とんかつ、チ…

野々市のシェンブランへ。久しぶりな気がしてたけど、ブログによるとほんの２週間ほど前にも行っていた。今日買ったのは…… ・合鴨とキノコのキッシュ 鴨肉の厚みに満足。キノコは数種類入っていて香りも食感もすてきだった。タルト生地は安定のサクサク感。…

野々市のシェンブランへパンを買いに行く。 ・枝豆と生ハムのキッシュ 限界まで枝豆ぎっしり、断面は豆だらけ。枝豆好きにはとてもうれしい。生地のしっとり感と、カリカリさっくさくで香ばしいタルトの対比がすばらしい～。 ・板チョコサンドクロワッサン …

乗り物好きな子どもを喜ばせようと、バス＆電車で近場の海岸に出かけた。バス停に向かう途中、家にスマホを置いてきたことに気づいていったん戻る＝ミスその１。バス停に着いたところで、さっきまでかけてたマスクがなくなっていることに気づく。歩きながら…

金沢八日市のパン屋さんリーンにて、念願のレモンケーキ。瀬戸内レモン１００％。ぽってり丸いシルエットと明るいレモンイエローの包み紙がかわいくて、これだけでテンション上がる。 営業は水～土曜の９～１５時なので、カレンダーどおりの勤め人には訪問の…

金沢市八日市のパン屋さん、Lean（リーン）へ。シェフは沖縄出身だそうで、９月なかばまで、ウチナータイムと称して沖縄ゆかりのパンを並べたイベントを開催中。泡盛のカヌレや自家製ちんすこうもあった。 今回は、「ポーク玉子」「アンダンスーと大葉のエピ…

何度か行ってる野々市本町のパン屋さんアイココ（aicoco）。11時のオープン直後に寄ったら、前回は売り切れで買えなかったレーズンバターサンドがあった！ うれしくて小躍り。 冷蔵ケースの品はどれも魅力的でやばかった。レーズンバター、練乳バター、くる…

昨日、出遅れてしまって買えなかったベイクトリゴエのカヌレ＠無印良品のイベント。 www.tabitoko.com あきらめきれず、今日は開店前から並ぶつもりで気合いを入れて出かけた。スタートの20分前に店に着いたら一人も並んでおらず、やや拍子抜け。もしかして…

石川県立図書館に行ったあと、ランチはすぐ近くにある洋食店【グリルニューたぬき】にて。 中に入るとキッチン半周を囲む形のカウンター席がずらり、それとは別にテーブルが３台。休日の昼時は満席で、店内のベンチで待っている先客が３組ほどいた。私たち家…

7月16日に開館したばかりの新・石川県立図書館に行ってきた。日曜日の午前中、駐車場の手前の方はいっぱい、他県ナンバーもちらほら。が、停める場所がないほどではなかった。面積も蔵書も大幅に大きくなった新図書館。期待をふくらませて入館！ まず目の前…