「よつ葉のバターミルクパンケーキミックス」。札幌に住む友人が送ってくれたもの。パッケージも材料もシンプルで、これだけでもうおいしい予感がする。 説明のとおり忠実に作る。フライパンで生地をひっくり返すとき、焼き上がりをお皿にのせるとき、柔らか…