旅と日常のあいだ

石川県発、近場の寄り道から海外旅行まで。見たもの、食べたもの、面白いことの共有。


2022-03-27から1日間の記事一覧

いちごジャムと、ジャムのふりしたネギ塩だれ

スーパーのいわゆる「おつとめ品」で、いちごが1パック199円。激安! ジャム用に購入。 洗ってヘタを取り、砂糖をまぶして少しおいたあと、フォークでざっくりつぶす。実の形をどれくらい残すかはお好み次第。この調整ができるところが手作りのよさ。電子レ…