殻付きの甘エビをたくさんもらった。35尾くらい。せっせと殻をむいて下ごしらえ。 この夜の献立は、 ・甘エビのお刺身 ・甘エビの唐揚げ(一尾丸ごとのものと、刺身で取り除いた頭) ・甘エビの味噌汁(刺身で取り除いた頭と殻でダシをとった) ・釜揚げしら…
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