旅と日常のあいだ

石川県発、近場の寄り道から海外旅行まで。見たもの、食べたもの、面白いことの共有。


2021-04-10から1日間の記事一覧

甘エビづくしの夜ごはん + 静岡のしらす

殻付きの甘エビをたくさんもらった。35尾くらい。せっせと殻をむいて下ごしらえ。 この夜の献立は、 ・甘エビのお刺身 ・甘エビの唐揚げ(一尾丸ごとのものと、刺身で取り除いた頭) ・甘エビの味噌汁(刺身で取り除いた頭と殻でダシをとった) ・釜揚げしら…