今日聞いたニュースで共感したもの。ファミリーマートはクリスマスケーキの店頭販売をやめて完全予約制にするそうだ。売上点数はこれまでより減るけれど、廃棄にかかるコストも減るぶん各店舗の利益はこれまでより上がる見込みとのこと。なにより、売れ残っ…